“ลุงรีย์ ฟาร์มไส้เดือน เปลี่ยนขยะไร้ค่ามาเป็นทรัพย์ที่ใช้ไม่มีวันหมด” คุณชารีย์ บุญญวินิจ

“สิ่งที่ผมทำนั้นมีรายได้ดี บางครั้งดีจนน่าตกใจ แต่การต่อสู้กับตัวเองเพื่อไม่ให้หลงเงินนั้นน่ากลัวกว่า เพราะการมีเงินมากๆ นั้นจะทำให้บ้าอำนาจ อยากได้อยากมีใช้เงินจ้างคนอื่นหมด” จากขยะเหลือทิ้งในครัวเรือนคุณชารีย์ บุญญวินิจ (ลุงรีย์) ได้เปลี่ยนสิ่งที่ทุกคนในสังคมไม่ต้องการให้กลับมามีมูลค่าได้อย่างน่าทึ่งด้วยกระบวนการคิดที่ไม่เหมือนใครทำ1ต้องให้ได้4 มูลไส้เดือนจะมีค่าก็ต่อเมื่อไปทำของมีค่า ถ้าเอาไปใส่ต้นโมกก็เป็นเพียงแค่ปุ๋ยมูลไส้เดือน แต่ถ้านำมูลไส้เดือนร่วมกับจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงไปเลี้ยงเห็ดเยื่อไผ่ก็จะเกิดมูลค่าเพิ่มทวีคูณ การทำน้ำหมักมูลไส้เดือนเพื่อใช้ในวงการกล้วยไม้หรือจะเป็นมูลไส้เดือนอัดเม็ดเพื่อใช้กับวงการกุ้งและปลาสวยงาม เป็นการต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มจากไส้เดือนที่ใครๆก็ทำได้ถ้าเปิดใจศึกษาอย่างจริงจังแถมมีรายได้ไม่ต่ำกว่าแสนบาทเลยทีเดียว “อายุมากขึ้นเรื่อยๆเดี๋ยวก็ได้เป็นลุงสมใจ” นี่คือที่มาของลุงรีย์ชายหนุ่มที่มิได้เดินตามกรอบของคนทั่วไปจากความคิดที่ว่า“ที่เขาว่ากันว่าบั้นปลายชีวิตที่สงบนั้น ไม่จำเป็นต้องรอจนแก่ตัว ไฉนคนรุ่นใหม่จึงไม่ไขว่คว้าความสุขที่ผู้คนทำงานหนักฝันกันไว้ ตั้งแต่เสียตอนนี้!!” จากเด็กหนุ่มจากคณะมัณฑนศิลป์

Read more

“ทำนาข้าวให้รวย” คุณสุรพร ศรีพลอย

ในอดีตเมื่อนานมาแล้วถ้าใครมีที่นาและทำนามากนั้นถือได้ว่าเป็นผู้ที่มีอันจะกินมีชีวิตที่มั่นคง แต่เมื่อเวลาผ่านมาในปัจจุบัน ชาวนาหรืออาชีพทำนามักจะถูกมองว่าเป็นอาชีพที่ต่ำต้อยและยากจน มันก็อาจจะจริงอย่างที่คิด เพราะในปัจจุบันทั้งเศรษฐกิจและเทคโนโลยีกับค่าครองชีพนั้นต่างจากอดีต ชาวนาในสมัยก่อนก็ปรับตัวตามไม่ทัน แต่คุณสุรพร ศรีพลอย เกษตรกรหนุ่มรุ่นใหม่จะมาพิสูจน์ให้เป็นว่าการเลือกอาชีพทำนาในปัจจุบันนั้นถ้ามีวิธีการจัดการที่ดีก็สามารถทำให้เป็นชาวนาที่ร่ำรวยได้เหมือนกัน คุณสุรพร ศรีพลอย จบปริญญาตรีบริหารธุรกิจ จากราชภัฎพระนคร ก่อนหน้าที่จะได้มาทำนาข้าวนั้น คุณสุรพรได้ทำงานให้กับโรงงานมาตลอด ราวๆ5-6ปี ซึ่งตอนที่ทำงานให้กับโรงงานนั้นก็ไม่ได้มีปัญหาอะไร ก็ทำงานปกติและมีช่วยที่บ้านทำนาบ้างตามเวลาที่ว่างจากงานหลัก “เงินเดือนจากโรงงานที่ทำอยู่ตอนนั้นล่าสุดก็ 12,000 บาท

Read more

9 ตลาดเกษตรอินทรีย์ ช้อปปิ้งสินค้าสีเขียว สด สะอาด ส่งตรงจากไร่

วันหยุดชวนไปเที่ยวตลาดสีเขียวทั่วไทย ที่สนับสนุนให้เกษตรกรรายย่อยนำผลผลิตอินทรีย์ปลอดสารพิษมาจำหน่ายให้กับผู้บริโภคโดยตรง ปลอดภัยต่อสุขภาพ ดีต่อเงินในกระเป๋า ตลาดเกษตรอินทรีย์ ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งตลาดทางเลือกของผู้บริโภค ซึ่งเน้นให้ผู้ผลิตที่เป็นเกษตรกรรายย่อยได้มีพื้นที่ในการนำผลผลิตทางการเกษตรที่ทำแบบอินทรีย์มาส่งตรงถึงมือผู้บริโภค และผู้บริโภคเองก็ได้มีโอกาสเลือกซื้อสินค้าปลอดสารพิษในราคาสมเหตุสมผล ใครที่เป็นสายกินคลีนลองมาดูตัวเลือกของการเดินช้อปปิ้งสินค้าสีเขียวกันได้เลยที่นี่   1. ตลาดนัดสีเขียว อุบลราชธานี ภาพจาก เฟซบุ๊ก ตลาดนัดสีเขียวอุบลราชธานี   ตลาดนัดสีเขียว อุบลราชธานี ตั้งอยู่ภายในชั้น G ห้างสุนีย์แกรนด์ทาวเวอร์

Read more

วิธีปลูกผักในขวดง่ายๆ ด้วยตัวเอง ไม่ต้องกลัว บ้าน ระเบียงแคบแค่ไหน ทำได้

เดี๋ยวนี้คนเราใส่ใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น หลายคนจึงคิดอยากปลูกผักไว้ทานเอง แต่สำหรับคนที่บ้านคอนโมมิเนียม ทาวน์เฮาส์มีพื้นที่จำกัด การปลูกผักในขวดเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ ตามไปดูกันค่ะว่าการปลูกผักในขวดนั้นสามารถทำอะไรได้บ้าง 1.เตรียมอุปกรณ์ ขวดน้ำเก่า/ คัตเตอร์ / ฟองน้ำสำหรับปลูกผัก (ที่มีรอยตัดตรงกลางหรือสามารถหาซื้อมาตัดเองก็ได้) แนะนำให้ใช้ขวดลิตรจะดีกว่าเผื่อตอนผักโต และถ้าต้องการปลูกรอบสองสามารถล้างขวดแล้วปลูกใหม่ได้ง่ายกว่าขวดเล็ก 2.นำเมล็ดผักมาใส่ฟองน้ำประมาณ 3-5เมล็ดถ้าปลูกผักไทย แต่ถ้าปลูกผักพวกสลัดใช้แค่เมล็ดเดียว เมล็ดแช่ไว้น้ำ 2-3ชั่วโมงก็ได้ เพื่อให้การงอกดีขึ้น 3.เอาฟองน้ำที่ใส่เมล็ดแล้วมาใส่ขวดน้ำที่ตัดแล้วตามรูป

Read more

“วิเชียร ทับทิม : ปลูกเผือกหอม อาชีพเสริม รายได้สวย”

คุณวิเชียร ทับทิม เกษตรกรผู้ปลูกเผือกเสริมเป็นพืชหลังนา แต่รายได้คุ้ม “อย่าผัดวันประกันพรุ่ง ปัญหาอันน้อยนิดอาจยิ่งใหญ่เกินแก้ไข ฉะนั้นเมื่อเห็นอะไรที่เป็นปัญหา แม้เพียงน้อยนิดก็ต้องแก้ไขทันที ไม่ต้องรีรอ” ชีวิตที่สุขสบายในวันนี้ของคุณวิเชียร เกิดจากการไม่รั้งรอโอกาส เมื่อทำนาอยู่แล้วประสบปัญหา ก็หาทางแก้ปัญหาทันที เมื่อมีคนชวนให้ไปดูการทำเผือก เมื่อเห็นโอกาสและความเป็นไปได้ ก็ทำเลยไม่รั้งรอ และระหว่างทำก็ค่อยๆ ศึกษา ทำและแก้ปัญหาไป จนการทำนา และการทำเผือกอยู่ตัว

Read more

สาวออฟฟิศถูกเลิกจ้างในวัยกลางคน หันคุมก่อสร้าง-ทำสวน มีทุนอีกนิดคิดเปิด “ร้านขนมจีนโคตรผัก”

สาวออฟฟิศถูกเลิกจ้างในวัยกลางคน หันคุมก่อสร้าง-ทำสวน มีทุนอีกนิดคิดเปิด “ร้านขนมจีนโคตรผัก”   ยุคเศรษฐกิจย่ำแย่ หลายบริษัท-ห้างร้าน ต่างออกมาตรการประหยัดกันสารพัด “การยุบแผนก” เพื่อลดจำนวนพนักงาน คือ วิธีการลดต้นทุน ที่ไม่มีใครอยากเห็น แต่เมื่อถึงคราวจำเป็นคงหลีกเลี่ยงไม่ได้ หากใครโดน “แจ๊กพ็อต” ย่อมต้องดิ้นรนมองทางเลือกเพื่อหาทางรอดกันไป ตามกำลังและความสามารถที่มีอยู่เป็นทุนดั้งเดิม ย้อนกลับไปเมื่อราวปี 2558 คุณเอีย-อารีย์

Read more

เตือนชาวไร่จับตา หนอนกระทู้ระบาด ช่วงเก็บหอมแดง

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า กลางวันมีแดดแรง กลางคืนจะมีอากาศเย็นช่วงนี้ กรมวิชาการเกษตร แนะนำเกษตรกรผู้ปลูกหอมแดงให้เฝ้าระวังหนอนกระทู้หอม ที่พบได้ในระยะเก็บเกี่ยวผลผลิตหอมแดง มักพบตัวหนอนกระทู้หอมจะเจาะเข้าไปอาศัยและกัดกินเนื้อเยื่อใบหอม ทำให้ใบหอมแดงมีสีขาว จากนั้นหนอนกระทู้หอมจะกัดกินจากใบหอมลงไปถึงหัวหอมแดง ทำให้เกษตรกรไม่สามารถเก็บผลผลิตหอมแดงได้ เกษตรกรควรหมั่นตรวจเก็บกลุ่มไข่และตัวหนอนกระทู้หอมในแปลงมาทำลายนอกแปลงปลูกทันที เพื่อช่วยลดการระบาด สำหรับในระยะที่ตัวหนอนมีขนาดเล็กและพบการระบาดน้อย ให้เกษตรกรพ่นด้วยเชื้อแบคทีเรียบาซิลลัส ทูริงเยนซิส (Bacillus thuringiensis) อัตรา 100 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร

Read more

พลิกฟื้นนาผืนสุดท้ายบนเกาะภูเก็ต!!

สถานีพัฒนาที่ดินภูเก็ต ส่งองค์ความรู้พัฒนาดิน หวังช่วยชาวนา รักษานาผืนสุดท้ายบนเกาะภูเก็ต พื้นที่นาปลูกข้าวหล่อเลี้ยงชาวภูเก็ตกว่า 1,200 ไร่ เมื่อในอดีตถูกปล่อยทิ้งเป็นนาร้าง หรือถูกเปลี่ยนเป็นสวนยาง สวนปาล์ม โรงแรมที่พัก บ้านเรือนหลังใหญ่โต ปัจจุบันมีนาเหลือเพียง 68.2ไร่ แทบจะไม่เหลือแปลงนาให้ชาวภูเก็ตได้เรียนรู้วิถีชีวิตชาวนาอีกเลย สถานีพัฒนาที่ดินภูเก็ต สำนักงานพัฒนาที่ดิน เขต 11 กรมพัฒนาที่ดิน

Read more

สวนผักไทยในอังกฤษ ความภูมิใจของหญิงไทยไกลบ้าน

คนไทยในต่างแดนย่อมคิดถึงอาหารไทยแท้รสชาติดั้งเดิม แต่การหาซื้อพืชผักส่วนผสมของไทยไม่ใช่เรื่องง่ายนัก ด้วยข้อจำกัดนี้เอง พีรญา ฮิลล์ หรือ นิด วัย 56 ปี จึงเลือกเปลี่ยนอุปสรรคให้เป็นโอกาสในการเรียนรู้สิ่งใหม่ ปลูกผักเลี้ยงปลาไทยในกรุงลอนดอนด้วยระบบอควาโปนิกส์ แบคทีเรียตรึงไนโตรเจน: แนวทางการเกษตรที่ยั่งยืนของเวียดนาม นิดย้ายจากเมืองไทยมาอยู่อังกฤษเมื่อ 26 ปีก่อน โดยเธอและสามีอาศัยอยู่ในหมู่บ้านแห่งหนึ่งในมณฑลซอเมอร์เซ็ตทางตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ ช่วงที่เธอมาอยู่ที่นี่ใหม่ ๆ

Read more

เมื่อ”ข้าวโพดหวาน”มาแทนยาสูบ

คอลัมน์ – ทำกินถิ่นอาเซียน โดย – รศ.ดร.พิชัย ทองดีเลิศ เมื่อต้นสัปดาห์ผมมีโอกาสเดินทางไป จ.เชียงรายร่วมกับคณะวิจัยเพื่อไปสังเกตการณ์การเก็บข้อมูลการวิจัยเกี่ยวกับการผลิตพืชผักเพื่อการส่งออก อันที่จริงผมมาเคยมาศึกษาดูงานด้านการเกษตรที่เชียงรายก็หลายครั้ง แต่ส่วนใหญ่จะเป็นพวกชาและกาแฟ แต่ในครั้งนี้จะแตกต่างจากที่ผ่านๆ มาพอสมควร เป็นที่รู้กันว่า จ.เชียงราย ส่วนใหญ่จะเป็นเขตพื้นที่สูงและมีอากาศค่อนข้างเย็น ดังนั้นการปลูกพืชส่วนใหญ่ก็จะเป็นพืชที่มีความเหมาะกับสภาพอากาศและความสูงของพื้นที่ ในครั้งนี้ผมได้เดินทางเข้ามาดูพื้นที่ใน อ.แม่ลาว ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากตัว อ.เมืองเชียงราย  เป้าหมายหลักของวันนี้คือการเข้าไปเก็บข้อมูลจากเกษตรกรที่ปลูกข้าวโพดหวาน ก็เป็นครั้งแรกที่ผมได้เข้ามาในบริเวณพื้นแถบนี้ เราได้ข้อมูลจากเกษตรกรในพื้นที่ว่าในพื้นที่ อ.แม่ลาว มีการปลูกพืชหลายชนิด  โดยพืชหลักที่เกษตรกรพูดถึงอันดับแรกๆ ก็คือยาสูบ ซึ่งในพื้นที่ตรงนี้มีการปลูกมาเป็นระยะเวลายาวนานเนื่องจากมีความต้องการของตลาดค่อนข้างชัดเจน

Read more

“คนเอาถ่าน สถาพร ตะวันขึ้น ถ่านผลไม้ดับกลิ่นกับชีวิตที่ไม่ไร้ค่า” คุณสถาพร ตะวันขึ้น

ถ้าเรารู้จักค้นหาตัวเอง แล้วให้มันระเบิดออกมาจากข้างใน เราก็จะได้ค้นพบว่ายังมีอีกหลายอย่างที่เราสามารถทำได้ จากคนที่ไม่เอาเรื่องเอาราวของชุมชนบ้านบางพลับกลับมาเอาถ่านลุกขึ้นมาเปลี่ยนแปลงตัวเองคิดอย่างหนักว่าจะทำอาชีพอะไรดีการคิดนอนฝันจิตนาการไปเรื่อยก็บังเกิดผลพี่หมึกบอกว่า “เวลานอนอย่าเอาหัวหนุนหมอนเพียงอย่างเดียวให้เป็นสถาปนึกอยู่ตลอดนอนคิดจินตนการไปเรื่อยเดี๋ยวก็ได้เรื่องเหมือนที่พี่หมึกทำประจำ” การเป็นคนไม่หยุดคิดมีปัญหาต้องหาทางแก้ไม่ท้อถอยทดลองทำนำข้อบกพร่องมาแก้ไขเหมือนอย่างพี่หมึก สถาพร ตะวันขึ้น เลือกทำงานที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือนสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ “ถ่านผลไม้” ด้วยตนเองจนเป็นจุดขายจุดแข็งแห่งชุมชนบ้านบางพลับ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ที่ใครๆก็ต้องแวะเวียนมาจับจ่ายซื้อติดมือกลับบ้านตลอดเวลา จากเด็กเกเรที่ไม่เอาไหนใช้ชีวิตอยู่ไปวันๆแบมือขอเงินยายเที่ยวเตร่ไม่ค่ำไม่กลับใช้ชีวิตสนุกสนานอย่างมีความสุขเป็นความสุขที่ดูไร้ค่าไม่ทำงานทำการ จากการว่างงานไม่ทำงานอะไรคุณสถาพร หรือพี่หมึกจึงถูกคัดเลือกให้เป็นตัวแทนชุมชนไปศึกษาดูงานโครงการพัฒนาชุมชน กลุ่มเศรษฐกิจพอเพียง กลุ่มออมทรัพย์ ในองค์กรและหน่วยงานต่าง ๆ

Read more

สวนเกษตรแม่ทองหยิบ พายเรือชมร่องสวน ลิ้มรสผลไม้หวานฉ่ำ @ราชบุรี

“ตลาดน้ำ —แน่นอน!” คำนี้คงผุดขึ้นในความคิดของใครหลายคน เมื่อเอ่ยถึงแหล่งท่องเที่ยวอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี หลายคนอาจรู้จักที่นี่ด้วยเป็นตลาดน้ำที่เก่าแก่ บ้างอาจเคยได้ยินชื่อตลาดน้ำดำเนินสะดวกมาจาก “ตลาดน้ำดำเนินฯ..รัก” ละครหลังข่าวช่องหลากสีที่เคยฉายเมื่อนานมาแล้ว จึงไม่แปลกที่มีผู้คนหลั่งไหลเข้ามาท่องเที่ยวไม่ขาดสาย แต่ใครจะรู้ว่าอำเภอดำเนินสะดวกแห่งนี้ ยังมีอีกมุมหนึ่งที่น่าสนใจไม่แพ้กัน ภูมิปัญญาในร่องสวน แสงแดดยามสายที่สาดส่องแรง ไม่ทำให้เราเกรงกลัวใดๆ ทั้งสิ้น เรานั่งเรือออกจากท่าน้ำตลาดน้ำเหล่าตั๊กลัก ตลาดน้ำอีกแห่งในอำเภอดำเนินสะดวก ลัดเลาะผ่านบ้านเรือนริมคลองสู่ “สวนเกษตรแม่ทองหยิบ”

Read more

ราคาผักชีปรับขึ้นเป็น80-90บ./กก.

กระทรวงพาณิชย์ โดยกรมการค้าภายใน รายงานภาวะราคาสินค้าจำหน่ายปลีกในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ล่าสุดวันนี้ พบว่า ราคาสินค้า เปลี่ยนแปลงหลายรายการ เมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า โดย ผักบุ้งจีน ราคาเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 20-22 บาท กะหล่ำปลี ราคาเพิ่มขึ้นเป็น กิโลกรัมละ 15-18 บาท ผักกาดขาว ราคาเพิ่มขึ้นเป็น

Read more

อาชีพเกษตรกับ 4 วิธีรวยจากเกษตรกรแนวใหม่ Slow Life ช้าๆ ค่อยๆไป ค่อยๆทำ

เมื่อชีวิตในปัจจุบันที่แสนจะรีบเร่ง ใช้ชีวิตอย่างเร่งด่วนไปในทุก ๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็น การกิน การเดินทาง การท่องเที่ยว หรือจะเป็นการใช้ชีวิตต่าง ๆ ก็มองหาคำว่า สะดวก รวดเร็ว ทำให้ทุกชีวิตไม่ว่าจะเป็นในเมืองใหญ่ หรือผู้คนในที่ต่าง ๆ ก็เน้นย้ำกับคำว่า ด่วน ด่วนมาก ด่วนที่สุด

Read more