Loading...

เกษตรมหัศจรรย์ 2561 ชม “ทุเรียน” ร้อยสายพันธุ์ ผสานเทคโนโลยียุคดิจิตอล

มหกรรมเกษตรครั้งยิ่งใหญ่แห่งปีที่จะรวม “เกษตร”และ “เทคโนโลยี” เข้าด้วยกัน เป็นสุดยอดนวัตกรรมเกษตร ยุคใหม่ ในงาน “เกษตรมหัศจรรย์ 2561” ครั้งที่ 9 ภายใต้รูปแบบ “เกษตรสร้างสุข ยุคดิจิตอล” โดยนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน บริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) ร่วมกับองค์กรหน่วยงานภาครัฐ และพันธมิตรธุรกิจภาคเอกชน ระหว่างวันที่ 24-27 พฤษภาคม 2561 ที่สกายฮอลล์ ชั้น

Read more

ถูกเลิกจ้างวัย 40 หันคุมก่อสร้าง-ทำสวน มีทุนอีกนิดคิดเปิด “ร้านขนมจีนโคตรผัก”

สาวออฟฟิศถูกเลิกจ้างในวัยกลางคน หันคุมก่อสร้าง-ทำสวน มีทุนอีกนิดคิดเปิด “ร้านขนมจีนโคตรผัก”   ยุคเศรษฐกิจย่ำแย่ หลายบริษัท-ห้างร้าน ต่างออกมาตรการประหยัดกันสารพัด “การยุบแผนก” เพื่อลดจำนวนพนักงาน คือ วิธีการลดต้นทุน ที่ไม่มีใครอยากเห็น แต่เมื่อถึงคราวจำเป็นคงหลีกเลี่ยงไม่ได้ หากใครโดน “แจ๊กพ็อต” ย่อมต้องดิ้นรนมองทางเลือกเพื่อหาทางรอดกันไป ตามกำลังและความสามารถที่มีอยู่เป็นทุนดั้งเดิม ย้อนกลับไปเมื่อราวปี 2558 คุณเอีย-อารีย์

Read more

“ลุงรีย์ ฟาร์มไส้เดือน เปลี่ยนขยะไร้ค่ามาเป็นทรัพย์ที่ใช้ไม่มีวันหมด” คุณชารีย์ บุญญวินิจ

“สิ่งที่ผมทำนั้นมีรายได้ดี บางครั้งดีจนน่าตกใจ แต่การต่อสู้กับตัวเองเพื่อไม่ให้หลงเงินนั้นน่ากลัวกว่า เพราะการมีเงินมากๆ นั้นจะทำให้บ้าอำนาจ อยากได้อยากมีใช้เงินจ้างคนอื่นหมด” จากขยะเหลือทิ้งในครัวเรือนคุณชารีย์ บุญญวินิจ (ลุงรีย์) ได้เปลี่ยนสิ่งที่ทุกคนในสังคมไม่ต้องการให้กลับมามีมูลค่าได้อย่างน่าทึ่งด้วยกระบวนการคิดที่ไม่เหมือนใครทำ1ต้องให้ได้4 มูลไส้เดือนจะมีค่าก็ต่อเมื่อไปทำของมีค่า ถ้าเอาไปใส่ต้นโมกก็เป็นเพียงแค่ปุ๋ยมูลไส้เดือน แต่ถ้านำมูลไส้เดือนร่วมกับจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงไปเลี้ยงเห็ดเยื่อไผ่ก็จะเกิดมูลค่าเพิ่มทวีคูณ การทำน้ำหมักมูลไส้เดือนเพื่อใช้ในวงการกล้วยไม้หรือจะเป็นมูลไส้เดือนอัดเม็ดเพื่อใช้กับวงการกุ้งและปลาสวยงาม เป็นการต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มจากไส้เดือนที่ใครๆก็ทำได้ถ้าเปิดใจศึกษาอย่างจริงจังแถมมีรายได้ไม่ต่ำกว่าแสนบาทเลยทีเดียว “อายุมากขึ้นเรื่อยๆเดี๋ยวก็ได้เป็นลุงสมใจ” นี่คือที่มาของลุงรีย์ชายหนุ่มที่มิได้เดินตามกรอบของคนทั่วไปจากความคิดที่ว่า“ที่เขาว่ากันว่าบั้นปลายชีวิตที่สงบนั้น ไม่จำเป็นต้องรอจนแก่ตัว ไฉนคนรุ่นใหม่จึงไม่ไขว่คว้าความสุขที่ผู้คนทำงานหนักฝันกันไว้ ตั้งแต่เสียตอนนี้!!” จากเด็กหนุ่มจากคณะมัณฑนศิลป์

Read more

“ทำนาข้าวให้รวย” คุณสุรพร ศรีพลอย

ในอดีตเมื่อนานมาแล้วถ้าใครมีที่นาและทำนามากนั้นถือได้ว่าเป็นผู้ที่มีอันจะกินมีชีวิตที่มั่นคง แต่เมื่อเวลาผ่านมาในปัจจุบัน ชาวนาหรืออาชีพทำนามักจะถูกมองว่าเป็นอาชีพที่ต่ำต้อยและยากจน มันก็อาจจะจริงอย่างที่คิด เพราะในปัจจุบันทั้งเศรษฐกิจและเทคโนโลยีกับค่าครองชีพนั้นต่างจากอดีต ชาวนาในสมัยก่อนก็ปรับตัวตามไม่ทัน แต่คุณสุรพร ศรีพลอย เกษตรกรหนุ่มรุ่นใหม่จะมาพิสูจน์ให้เป็นว่าการเลือกอาชีพทำนาในปัจจุบันนั้นถ้ามีวิธีการจัดการที่ดีก็สามารถทำให้เป็นชาวนาที่ร่ำรวยได้เหมือนกัน คุณสุรพร ศรีพลอย จบปริญญาตรีบริหารธุรกิจ จากราชภัฎพระนคร ก่อนหน้าที่จะได้มาทำนาข้าวนั้น คุณสุรพรได้ทำงานให้กับโรงงานมาตลอด ราวๆ5-6ปี ซึ่งตอนที่ทำงานให้กับโรงงานนั้นก็ไม่ได้มีปัญหาอะไร ก็ทำงานปกติและมีช่วยที่บ้านทำนาบ้างตามเวลาที่ว่างจากงานหลัก “เงินเดือนจากโรงงานที่ทำอยู่ตอนนั้นล่าสุดก็ 12,000 บาท

Read more

ปราชญ์เกษตรของแผ่นดิน ยึดหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ทำเกษตรกรผสมผสาน 1 งาน 1 แสน

ผู้เขียน อำพน ศิริคำ เผยแพร่ วันอังคารที่ 18 ตุลาคม พ.ศ.2559 ท่านที่เคารพครับ ปี 2559 นี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้แต่งตั้งปราชญ์เกษตรของแผ่นดิน จำนวน 3 สาขา ได้แก่ 1. คุณคำพันธ์ เหล่าวงษี

Read more

“วิเชียร ทับทิม : ปลูกเผือกหอม อาชีพเสริม รายได้สวย”

คุณวิเชียร ทับทิม เกษตรกรผู้ปลูกเผือกเสริมเป็นพืชหลังนา แต่รายได้คุ้ม “อย่าผัดวันประกันพรุ่ง ปัญหาอันน้อยนิดอาจยิ่งใหญ่เกินแก้ไข ฉะนั้นเมื่อเห็นอะไรที่เป็นปัญหา แม้เพียงน้อยนิดก็ต้องแก้ไขทันที ไม่ต้องรีรอ” ชีวิตที่สุขสบายในวันนี้ของคุณวิเชียร เกิดจากการไม่รั้งรอโอกาส เมื่อทำนาอยู่แล้วประสบปัญหา ก็หาทางแก้ปัญหาทันที เมื่อมีคนชวนให้ไปดูการทำเผือก เมื่อเห็นโอกาสและความเป็นไปได้ ก็ทำเลยไม่รั้งรอ และระหว่างทำก็ค่อยๆ ศึกษา ทำและแก้ปัญหาไป จนการทำนา และการทำเผือกอยู่ตัว

Read more

สวนผักไทยในอังกฤษ ความภูมิใจของหญิงไทยไกลบ้าน

คนไทยในต่างแดนย่อมคิดถึงอาหารไทยแท้รสชาติดั้งเดิม แต่การหาซื้อพืชผักส่วนผสมของไทยไม่ใช่เรื่องง่ายนัก ด้วยข้อจำกัดนี้เอง พีรญา ฮิลล์ หรือ นิด วัย 56 ปี จึงเลือกเปลี่ยนอุปสรรคให้เป็นโอกาสในการเรียนรู้สิ่งใหม่ ปลูกผักเลี้ยงปลาไทยในกรุงลอนดอนด้วยระบบอควาโปนิกส์ แบคทีเรียตรึงไนโตรเจน: แนวทางการเกษตรที่ยั่งยืนของเวียดนาม นิดย้ายจากเมืองไทยมาอยู่อังกฤษเมื่อ 26 ปีก่อน โดยเธอและสามีอาศัยอยู่ในหมู่บ้านแห่งหนึ่งในมณฑลซอเมอร์เซ็ตทางตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษ ช่วงที่เธอมาอยู่ที่นี่ใหม่ ๆ

Read more

“คนเอาถ่าน สถาพร ตะวันขึ้น ถ่านผลไม้ดับกลิ่นกับชีวิตที่ไม่ไร้ค่า” คุณสถาพร ตะวันขึ้น

ถ้าเรารู้จักค้นหาตัวเอง แล้วให้มันระเบิดออกมาจากข้างใน เราก็จะได้ค้นพบว่ายังมีอีกหลายอย่างที่เราสามารถทำได้ จากคนที่ไม่เอาเรื่องเอาราวของชุมชนบ้านบางพลับกลับมาเอาถ่านลุกขึ้นมาเปลี่ยนแปลงตัวเองคิดอย่างหนักว่าจะทำอาชีพอะไรดีการคิดนอนฝันจิตนาการไปเรื่อยก็บังเกิดผลพี่หมึกบอกว่า “เวลานอนอย่าเอาหัวหนุนหมอนเพียงอย่างเดียวให้เป็นสถาปนึกอยู่ตลอดนอนคิดจินตนการไปเรื่อยเดี๋ยวก็ได้เรื่องเหมือนที่พี่หมึกทำประจำ” การเป็นคนไม่หยุดคิดมีปัญหาต้องหาทางแก้ไม่ท้อถอยทดลองทำนำข้อบกพร่องมาแก้ไขเหมือนอย่างพี่หมึก สถาพร ตะวันขึ้น เลือกทำงานที่ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือนสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ “ถ่านผลไม้” ด้วยตนเองจนเป็นจุดขายจุดแข็งแห่งชุมชนบ้านบางพลับ อำเภอบางคนที จังหวัดสมุทรสงคราม ที่ใครๆก็ต้องแวะเวียนมาจับจ่ายซื้อติดมือกลับบ้านตลอดเวลา จากเด็กเกเรที่ไม่เอาไหนใช้ชีวิตอยู่ไปวันๆแบมือขอเงินยายเที่ยวเตร่ไม่ค่ำไม่กลับใช้ชีวิตสนุกสนานอย่างมีความสุขเป็นความสุขที่ดูไร้ค่าไม่ทำงานทำการ จากการว่างงานไม่ทำงานอะไรคุณสถาพร หรือพี่หมึกจึงถูกคัดเลือกให้เป็นตัวแทนชุมชนไปศึกษาดูงานโครงการพัฒนาชุมชน กลุ่มเศรษฐกิจพอเพียง กลุ่มออมทรัพย์ ในองค์กรและหน่วยงานต่าง ๆ

Read more

อาชีพเกษตรกับ 4 วิธีรวยจากเกษตรกรแนวใหม่ Slow Life ช้าๆ ค่อยๆไป ค่อยๆทำ

เมื่อชีวิตในปัจจุบันที่แสนจะรีบเร่ง ใช้ชีวิตอย่างเร่งด่วนไปในทุก ๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็น การกิน การเดินทาง การท่องเที่ยว หรือจะเป็นการใช้ชีวิตต่าง ๆ ก็มองหาคำว่า สะดวก รวดเร็ว ทำให้ทุกชีวิตไม่ว่าจะเป็นในเมืองใหญ่ หรือผู้คนในที่ต่าง ๆ ก็เน้นย้ำกับคำว่า ด่วน ด่วนมาก ด่วนที่สุด

Read more

โลละ 7 หมื่น ‘เห็ดถั่งเช่าสีทอง’ นายทหารเรือเพาะขาย โกยเงินแสนต่อเดือน

นายทหารเรือ ใช้เวลาว่างเพาะเลี้ยงเห็ดถั่งเช่าสีทอง จำหน่ายกิโลกรัมละ 7 หมื่นบาท มีชาวต่างชาติสนใจมาดูการผลิต สร้างรายได้เดือนละไม่ต่ำกว่า 2 แสนบาท วันที่ 15 มี.ค. นาวาโทประเดิม บุญถึง อายุ 48 ปี ชาว ต.แกลง อ.เมือง

Read more

เพราะความจน มันน่ากลัว! เปิดชีวิต “แดนนี่ ศรีภิญโญ” ผันตัวเป็นชาวนา หารายได้เลี้ยงครอบครัว

ยังจำกันได้ไหม!! หนุ่มอารมณ์ดี “แดนนี่ ศรีภิญโญ” ผู้รับบท “เจ๊ตุ่ม” ในระเบิดเถิดเทิง ที่แสดงเป็นเมีย “เท่ง เถิดเทิง” หลังจากที่เจ้าตัวหายหน้าจากวงการไปนานแสนนาน ล่าสุด เราเข้าไปส่องในอินสตาแกรมของหนุ่ม “แดนนี่” มา บอกเลยว่าเปลี่ยนไปมากจริงๆ แถมตอนนี้ “แดนนี่” ยังผันตัวเองไปทำอาชีพทางการเกษตร ใช้ชีวิตเรียบง่ายที่ต่างจังหวัด

Read more

คนเชียงใหม่เลี้ยงปลาสเตอร์เจียน ขาย “ไข่ปลาคาเวียร์” ไข่ปลาล้ำค่า ขาย กก.50,000 บาท

เคยเห็นกันไหม ปลาสเตอร์เจียน สายพันธุ์ปลาที่ไข่ออกมาเป็น “ไข่ปลาคาเวียร์”  ขายกันกิโลกรัมละ 50,000 บาท ปลาชนิดนี้เลี้ยงนาน 8 ปี กว่าจะวางไข่ ช่วงฤดูผสมพันธุ์ที่เหมาะสมเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม  ปัจจุบันมีคนไทยเพาะได้ที่อำเภอเวียงแหง จังหวัดเชียงใหม่ ในประเทศไทย ปลาสเตอร์เจียน ได้มีการทดลองเลี้ยงในโครงการบ้านเล็กในป่าใหญ่ ตั้งอยู่ในพื้นที่ บ้านนามน หมู่ที่ 7 (ดอยดำ)

Read more

กินนม ชมควาย ที่ “ลาว บัฟฟาโล เดรี่” ฟาร์มควายแห่งเดียวใน สปป.ลาว

กินนม ชมควาย ที่ “ลาว บัฟฟาโล เดรี่” ฟาร์มควายแห่งเดียวใน สปป.ลาว ครั้งหนึ่งมีโอกาสได้ไปเยือน สปป.ลาว ประเทศบ้านใกล้เรือนเคียงที่วัฒนธรรมหลายอย่างคล้ายกันกับไทย แวะเวียงจันทน์แล้วไม่ลืมที่จะแวะหลวงพระบาง เมืองมรดกโลกที่ยังคงวัฒนธรรม ประเพณีพื้นบ้าน และวิถีชีวิตไว้ได้ครบถ้วนทุกย่างก้าว ที่หลวงพระบางนอกจากแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติแล้ว ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจออกแนวเกษตรนิดๆ ไว้สำหรับศึกษาดูงาน เที่ยวแบบชิลๆ เป็นที่รู้จักกันในชื่อ “Laos

Read more

หนุ่มสลัดคราบนักวิชาการกว่า 20 ปี หันจับจอบปลูกพืชผลไม้ปลอดสารพิษ

หนุ่มนักวิชาการ ใช้ชีวิตพนง.ออฟฟิศกว่า 20 ปี ยอมทิ้งเงินเดือนหลายหมื่นลาออก หันมายึดอาชีพเกษตรปลูกเมล่อนสารพัดชนิด-พืชแนวใหม่ลดพื้นที่ลดต้นทุน ในนาม “สวนหมากไม้” พร้อมเรียนรู้แลกเปลี่ยนทฤษฎี … เมื่อวันที่ 29 ก.ย. 59 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ใครผ่านไปมาบนถนนสายแม่สอด-วาเล่ย์ ใกล้น้ำตกนางครวญ ต.พบพระ อ.พบพระ จ.ตาก

Read more