คืนชีพศูนย์ขยายพันธุ์พืช สนองนี้ดรัฐตีกันเอกชน

นายสมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรม ส่งเสริมการเกษตร เผยว่า ด้วยพันธุ์พืชเป็นเรื่องสำคัญ เป็นการลงทุนเบื้องต้น หากเกษตรกรได้พันธุ์ไม่ดีคุณภาพแย่ ทำให้ต้นทุนสูงผลผลิตไม่ตรงตามเป้า วันนี้เกษตรกรบางรายถูกหลอกขายเมล็ดพันธุ์ กว่าจะรู้ว่าได้เมล็ดพันธุ์ไม่ดีต่อเมื่อได้เวลาเก็บเกี่ยว เสียทั้งเวลา เสียทั้งโอกาสในการทำรายได้ ยังต้องสูญเงินค่าปรับพื้นที่ ปุ๋ย ค่าแรงอีกต่างหาก อย่าง เกษตรกรทำไร่ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ เมล็ดพันธุ์ราคา 180

Read more

ลุยยกระดับผลไม้อินทรีย์!! เล็งออกมาตรการลดหย่อนภาษีสำหรับผู้ซื้อ

เกษตรฯ ลุยปูทางสร้างรายได้ ยกระดับผลไม้อินทรีย์ของไทย ชี้ เงาะ ทุเรียน มังคุด ผ่านการรับรองมาตรฐาน ร้อยละ92 เป็น Organic Thailand เกษตรกรส่งขายผ่านตลาดส่งออก และระบบตลาดสมาชิก 20-21% จ่อลดหย่อนภาษีให้ผู้ซื้อ นักท่องเที่ยว ขยายฐานลูกค้าเกษตรอินทรีย์ไทย นายฉันทานนท์ วรรณเขจร

Read more

“กะเพราป่า เขื่อนไม้เต็ง” สุดยอดกะเพรา รสชาติหอมฉุนสมศักดิ์ศรี

ผมเป็นคนที่ชอบกินข้าวราดผัดพริกใบกะเพราเนื้อวัว มาตั้งแต่เด็กๆ จำได้ว่าร้านที่กินครั้งแรกๆ เป็นร้านตามสั่งหน้าโรงพยาบาลราชบุรี ตั้งแต่ราว พ.ศ. 2515 เจ๊กคนทำจะผัดเนื้อวัวสับหยาบๆ ในน้ำมันหมู ใส่พริกขี้หนูทุบสองสามเม็ด พริกชี้ฟ้าเขียวแดงหั่นแฉลบ บุบกลีบกระเทียมด้วยปังตอจนแบน ปรุงรสเค็มหวานด้วยน้ำปลาและซีอิ๊วดำหวาน โรยใบกะเพราตบท้าย ผัดคลุกเร็วๆ ก่อนจะตักราดข้าวสวยหุงร่วนๆ โปะไข่เป็ดดาวกรอบๆ ตั้งให้เรากินพร้อมถ้วยน้ำปลาพริกขี้หนูถ้วยเล็กๆ มันมักเป็นผัดกะเพราที่มีกลิ่นไหม้นิดๆ เพราะผัดด้วยไฟแรง มีน้ำมันเยิ้มมากน้อยแล้วแต่ร้าน

Read more

“ต้องดูคนออกฯ” คาถาสู่ความสำเร็จ ของประธานกลุ่มจักสานผักตบชวาบ้านบางตาแผ่น จ.อ่างทอง

ข่าว ธ.ก.ส. เกษตรก้าวไกล–“ผักตบชวา หรือที่แถวบ้านเรียกว่าผักปอด เมื่อตอนที่ทำใหม่ๆ ใคร ๆ ที่เห็นก็บอกว่า ใครจะซื้อ” นางปราณี จันทวร หรือ “ป้าปราณี” วัย 70 ปี ในฐานะประธานกลุ่มจักสานผักตบชวาบ้านบางตาแผ่น ตำบลคลองวัว อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง โทร. 08-6766-6982 ย้อนอดีตถึงวันเริ่มต้น เพราะต้องการที่จะหารายได้เสริม

Read more

สวนผสมผสานตามอย่างพ่อ พลิกดินทำเงินเดือนละห้าหมื่น

“พ่อแม่ทำไร่ปลูกอ้อยกับมันสำปะหลัง แต่ละปีมีรายได้แค่พอเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง ปีไหนราคาไม่ดี อย่าคิดว่าปลายปีจะมีเงินเหลือ ลุ้นว่าขาดทุนเท่าไรดีกว่า” เชาวลิต พระชนะ บุรุษพยาบาล รพ.ส่งเสริมสุขภาพตำบลสีสุก อ.จักราช จ.นครราชสีมา เล่าให้ฟังว่า ทำเกษตรเชิงเดี่ยวต่อให้ขยันแค่ไหนก็ไม่มีเงินเก็บ แค่พอกินพอใช้จ่าย ถึงภาครัฐจะรณรงค์ยังไง ชาวบ้านยังคงทำเกษตรแบบล้าหลัง ปลูกพืชผักมีคุณภาพ หนีไม่พ้นถูกพ่อค้าคนกลางกำหนดราคารับซื้อ เห็นอย่างนี้มาตั้งแต่เด็กๆ เลยคิดอยากจะเปลี่ยนตัวเองเป็นผู้กำหนดราคาบ้าง “ปี

Read more

ผสมผสานตามรอยพ่อ ที่ดิน 2 งานทำเงินทุกวัน

ใครจะเชื่อ ทำอาชีพเกษตรบนที่ดินแค่ 2 งาน จะทำเงินปีละแสนกว่าบาท… มากกว่า 1 ไร่ 1 แสนที่เขาพูดกันบ่อยๆซะอีก “ไปเห็นแนวคิดเกษตรผสมผสานของในหลวงรัชกาลที่ 9 เลยลองนำมาใช้ในที่ตัวเอง แม้จะได้เงินจากการเก็บเกี่ยวผลผลิตไม่มากมายถึงขั้นร่ำรวย แต่ถ้ารู้จักทำอาชีพเสริม ขายทั้งกิ่งพันธุ์ไม้ เมล็ดพันธุ์ จับปลาในแม่น้ำไปขายตลาด และประดิษฐ์เครื่องมือทางการเกษตรเองเพื่อลดต้นทุน เพียงเท่านี้มีเงินเหลือเก็บ

Read more

วิธีปลูกหญ้าหวาน สำหรับสัตว์เลี้ยง

วิธีปลูกหญ้าหวาน สำหรับสัตว์เลี้ยง แรกเริ่มเดิมทีผมมีความคิดที่อยากจะเลี้ยงโคนมซักฝูงหนึง จึงต้องเตรียมศึกษาเรื่องอาหารให้พร้อมก่อนที่จะลงโคนมในพื้นที่ ลองศึกษาเกี่ยวกับอาหารก็มีหลากหลายชนิด ทั้งอาหารสำเร็จรูป หญ้าทั่วไป ฟางข้าว หญ้าเนเปียร์ หญ้าหวานอิสราเอล ในที่นี้ต้องบอกก่อนนะครับว่าหญ้าหวานชนิดนี้ไม่ใช่หญ้าหวานที่คนนำไปทานแทนน้ำตาลนะครับ ตัวหญ้าสำหรับคนนั้นผมจะลงใบบทความต่อไปครับ หญ้าหวานอิสราเอลหรือเนเปียร์อิสราเอลสำหรับเลี้ยงสัตว์นั้น ตามที่ได้ศึกษามาพบว่ามีโปรตีนมากถึง 20% เมื่อเทียบกับเนเปียร์ที่มีโปรตีนเพียงแค่  10% เท่านั้นเอง และสามารถตัดมาให้สัตว์กินได้เลยโดยไม่ต้องสับ เมื่อนำมาเลี้ยงสัตว์ปรากฏเคี้ยวง่าย หวาน

Read more

มีเทคนิคมาบอก ปลูกบวบยังไงให้ตรงสวย ขายได้ราคาดี

แปลงเกษตรของเด็กนักเรียนในโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 3 ตำบลรวมไทยพัฒนา อำเภอพบพระ จังหวัดตาก มีไอเดียทำบวบงูให้ตรงสวย ขายได้ราคา ซึ่งปกติผลของบวบงูจะมีลักษณะยาว เรียว บิดโค้งไปมาตามความยาวของผล พบผลตรงน้อยมาก มีลายสีเขียวอ่อนหรือขาวพาดยาวเป็นแนวตั้ง แต่บางพันธุ์ก็จะเป็นสีเขียวอ่อนพาดลายขาว หรือเป็นสีขาวไม่เห็นลายก็มี ความยาวของผลบวบงูสามารถยาวได้ถึง 200 เซนติเมตร เลยทีเดียว สำหรับแปลงเกษตรของเด็กนักเรียนโรงเรียนรวมไทยพัฒนา 3

Read more

การบริหารจัดการศัตรูพืช

แนวทางสำคัญของการป้องกันกำจัดศัตรูพืชในระบบเกษตรอินทรีย์ก็คือ การเสริมสร้างความแข็งแรงของพืช เพื่อให้พืชสามารถพัฒนาความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช รวมทั้งทำให้พืชสามารถแข่งขันกับวัชพืชได้ดีขึ้น ดังนั้นเกษตรอินทรีย์จึงให้ความสำคัญต่อการปรับปรุงบำรุงดินและการปรับสภาพแวดล้อมของระบบนิเวศในฟาร์มเป็นหลัก เมื่อฟาร์มได้รับการปรับปรุงให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์และสภาพแวดล้อมที่ดี ระบบนิเวศฟาร์มก็จะได้สมดุล การรบกวนจากศัตรูพืชก็จะน้อย ในทางกลับกัน การระบาดของศัตรูพืชไม่ว่าจะเป็นโรค, แมลง หรือวัชพืชนั้นแสดงให้เห็นถึงความไม่สมดุลของระบบนิเวศฟาร์ม เกษตรกรอาจจะจำเป็นต้องดำเนินทั้งมาตรการระยะสั้นในการจัดการศัตรูพืชเฉพาะหน้า และมาตรการระยะยาวในการฟื้นฟูความสมดุลของระบบนิเวศฟาร์ม แต่เกษตรกรส่วนใหญ่มักจะให้ความสนใจเฉพาะแต่การแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ด้วยวิธีการหาสมุนไพรหรือสารที่จะมาทดแทนสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ที่จริงแล้วเกษตรอินทรีย์ไม่สนับสนุนการใช้สารสมุนไพรเป็นหลักในการจัดการศัตรูพืช เพราะเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ และยังปฏิเสธการใช้สมุนไพรบางประเภทที่มีผลในการทำลายสิ่งมีชีวิตไม่เลือกชนิด เช่น

Read more

โรคโคนเน่า (ต้นกล้า)

อาการ เป็นได้ตั้งแต่ทำให้เมล็ดไม่งอก  หรือเมล็ดงอกเป็นต้นอ่อนแล้วตาย หรือชะงักการเจริญเติบโต  สังเกตได้จากแผลที่โคนต้นบริเวณที่ติดกับผิวดิน ที่ทำให้ต้นคอดลง/แห้ง ต้นล้ม ไม่ตั้งขึ้น ชื่ออื่น โรคเน่าคอดิน โรครากเน่าโคนเน่า กล้าตายพราย สาเหตุ เชื้อราในดิน ซึ่งมีหลายชนิดที่ทำให้เกิดโรคนี้ได้ ซึ่งเชื้อรานี้มาได้จาก (1) ติดมากับเมล็ด (2) ในดินและวัสุดปลูก (3)

Read more

การจัดการดินที่เป็นกรด

ความเป็นกรด-ด่างของดินเป็นคุณสมบัติทางเคมีประการหนึ่งของดิน  ในประเทศไทย และประเทศเขตร้อนทั้งหมด ดินในภาคการเกษตรมักจะมีสภาพเป็นกรด จะมากหรือน้อยต่างกัน  มีเพียงประเทศในเขตแห้งแล้งที่ดินอาจมีสภาพเป็นด่าง หลายคนมักจะเข้าใจผิดว่า ดินเป็นกรดเป็นดินที่ไม่เหมาะกับการเกษตร  ที่จริงแล้ว ดินที่เหมาะสมกับภาคการเกษตรควรมีสภาพความเป็นกรดเล็กน้อย แต่ไม่ควรต่ำกว่าระดับ 5.5 เพราะความเป็นกรดที่ต่ำกว่านี้ จะมีผลต่อธาตุอาหารพืช (ธาตุอาหารบางอย่างจะมีน้อย ทำให้พืชขาดธาตุอาหารนั้น หรือธาตุอาหารบางอย่างมีมากเกินไป จนเกิดเป็นพิษกับพืช)  ความเป็นกรดด่างของดินนี้จะสำคัญมากสำหรับดินชั้นบน (ความลึกไม่เกิน

Read more

ลงทุนหลักพันสร้างโรงเรือนโป๊ยเซียนสีสวยกว่า 100 สายพันธุ์ ขายต้นละ35บาท รอบเดียวคืนทุน

ลงทุนหลักพันสร้างโรงเรือนโป๊ยเซียนสีสวยกว่า 100 สายพันธุ์ ขายต้นละ35บาท รอบเดียวคืนทุน โป๊ยเซียน มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Crown of thorns plant มีถิ่นกำเนิดในป่าแถบแอฟริกาเหนือ เป็นพืชอวบน้ำ และเติบโตได้ดีในสภาพแห้งแล้ง  สิ่งที่ใช้กำหนดพันธุ์โป๊ยเซียน คือสีดอก ซึ่งมีทั้งแบบสีล้วนอย่างดอกสีเขียว สีเหลือง ดอกสีชมพู ดอกสีขาว ดอกสีส้ม

Read more

ค้นพบความสุขในวัยเกษียณ ปลูกส้มโออินทรีย์ กำหนดราคาขายเอง โกยรายได้ทะลุหลักแสนต่อปี

เออร์ลี่รีไทร์จากงานราชการ กลับมาสานต่ออาชีพเกษตรกรปลูกส้มโอต่อจากบรรพบุรุษ สร้างความสุขลดต้นทุน แถมเพิ่มรายได้ โดยไม่ใช้สารเคมี หัวคิดดีปลูกผลไม้แซมต้นส้มโอ กำหนดราคาขายเอง โกยรายได้ทะลุหลักแสนต่อปี ลุงอุบล การะเวก อดีตข้าราชการ ได้ตัดสินใจลาออกก่อนเกษียณเมื่ออายุ 56 ปี เพื่อทำสวนส้มโอ บนที่ดินมรดกเนื้อที่ 8 ไร่ของคุณพ่อ ในพื้นที่ ตำบลบางเตย อ.สามพราน

Read more

เลี้ยงหอยขมในวงบ่อซีเมนต์ ใช้พื้นที่น้อย หอยสะอาด อาชีพเสริมของครู กศน.

หอยขม ยังคงได้รับความนิยมในการนำมาประกอบอาหาร แต่ปัจจุบันจะหาหอยขมตามท้องนา คูคลองยากขึ้นทุกวัน ครู กศน. หัวใส นำหอยขมมาเลี้ยงจนประสบผลสำเร็จสร้างรายได้อย่างงาม คุณประพันธ์ คงรอด ครู กศน.ตำบลเขากอบ อายุ 59 ปี อยู่บ้านเลขที่ 770 ถนนเพชรเกษม ตำบลห้วยยอด อำเภอห้วยยอด

Read more