แนวทางเกษตรอินทรีย์เพื่อความยั่งยืน

มีการคาดการณ์ว่าประชากรโลกจะแตะที่จำนวน 9,800 ล้านคน ในปี พ.ศ. 2593 ซึ่งจะส่งผลให้อัตราการบริโภคทั่วโลกเพิ่มสูงขึ้นตาม นอกจากนี้ ก็จะส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยเฉพาะด้านการเกษตรและปศุสัตว์ที่ต้องแบ่งพื้นที่เพื่อการเลี้ยงสัตว์เมื่อเร็วๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ด้านระบบจัด การสิ่งแวดล้อมจากสถาบันเกษตรอินทรีย์ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ได้รายงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการนานาชาติเนเจอร์ คอมมูนิเคชั่น ถึงแนวทางการจัดการกับปัญหาด้านอาหารที่อาจเกิดขึ้นในอนาคตอันเนื่อง มาจากการเพิ่มสูงขึ้นของประชากรโลก นักวิทยาศาสตร์เผยว่า การเกษตรอินทรีย์จะเป็นแนวทางที่ช่วยจัดการปัญหาได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการใช้ทรัพยากร

Read more

พาณิชย์ ดันสินค้าเกษตรอินทรีย์ขึ้นเว็บ ผุดช่องทางตลาดออนไลน์

พาณิชย์ เปิดเว็บไซต์เกษตรอินทรีย์ มีสินค้าจำหน่ายเกือบ 200 รายการ ทั้งพืชผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์แปรรูป มียอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง เตรียมผลักดันเป็นตลาดออนไลน์… เมื่อวันที่ 2 ก.พ. 2561 น.ส.บรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ ในฐานะโฆษกกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กระทรวงได้เพิ่มช่องทางการจำหน่ายให้กับสินค้าเกษตรอินทรีย์อย่างต่อเนื่อง

Read more

บูม! เกษตรอินทรีย์ คิดใหญ่ทำน้อยได้มาก

ตลาดโลกยุคนี้สินบูม! เกษตรอินทรีย์ คิดใหญ่ทำน้อยได้มากค้า “เกษตรอินทรีย์” กำลังมาแรง และอินเทรนด์สุดๆ ตัวเลขตลาดมีมูลค่าไม่ต่ำกว่า 3 ล้านล้านบาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 20% ซึ่งถือเป็นมูลค่าที่สูงมาก เมื่อเทียบกับจำนวนผลผลิตที่ยังมีไม่มาก แต่สามารถขายได้ราคาสูงกว่าสินค้าปกติที่ไม่ได้เป็นอินทรีย์ น่าสนใจว่า…บางสินค้าราคาเพิ่มขึ้นจากปกติเป็น 100–300% เลยก็มี ถือเป็นโอกาสสำหรับสินค้า “เกษตรอินทรีย์ไทย” หากพัฒนาการเพาะปลูก

Read more

สินค้าเกษตรนวัตกรรมยอดพุ่ง ปีหน้าตั้งเป้าขายพันล้านบาท

นายอดุลย์ โชตินิสากรณ์ อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ เปิดเผยถึงผลการดำเนินการส่งเสริมสินค้าเกษตรนวัตกรรมของสถาบันส่งเสริมสินค้าเกษตรนวัตกรรม (APi) ที่เป็นหน่วยงานในสังกัดของกรมฯ ในรอบ 1 ปี หรือในปี 2561 ว่า กรมฯสามารถผลักดันให้ผู้ผลิตสินค้าเกษตรโดยใช้นวัตกรรมที่อยู่ในการส่งเสริมกว่า 600 ราย มีช่องทางจำหน่ายสินค้าเพิ่มขึ้น ทั้งการเจรจาจับคู่ธุรกิจ การจัดกิจกรรมจำหน่ายสินค้าร่วมกับร้านค้าชั้นนำ เช่น Golden

Read more

วิศวกรทิ้งชีวิตเมืองกรุง หันมาปลูกเสาวรสแบบเกษตรอินทรีย์ ทำรายได้งาม

หนุ่มวิศวกรคนพะเยาหันเหชีวิตทิ้งชีวิตมนุษย์เงินเดือนเมืองกรุง เข้าสวนปลูกเสาวรสแบบเกษตรอินทรีย์ มุ่งพัฒนาพันธุ์เสาวรสเองจนได้ผลผลิตลูกใหญ่ เนื้อเต็ม หวาน สร้างรายได้ดี 2 หมื่นบาทต่อเดือน… เมื่อวันที่ 5 ส.ค. 61 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปไร่เสาวรสของ นายอัฐสิทธิ พรหมจักร หนุ่มวัย 43 ปี ที่เรียนจบวิศวกรรมศาสตร์ สาขาไฟฟ้า

Read more

USDA ไทย…อดไปนอก ยังสมาร์ทฯ ดิ้นซบโรงพยาบาล

รัฐมีโครงการส่งเสริมภาคเกษตร ให้ทำโน่นทำนี่ เพื่อโชว์หน้าเอาผลงาน สุดท้ายล้มเหลว เกษตรกรถูกลอยแพ…เรื่องทำนองนี้ ไม่รู้เป็นบทเรียนครั้งที่เท่าไรแล้ว ที่กลไกของรัฐหาความจริงใจ ทำจริงไม่ได้สักที โครงการส่งเสริมการผลิตข้าวอินทรีย์ 1 ล้านไร่ กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จับมือกันร่วมสัญญากับเกษตรกร จะให้โน่นนั่นนี่ ให้โควตาเอาข้าวอินทรีย์ส่งไปขายอียู …แรกๆชาวนาเป็นปลื้มฝันรอส่งอียูได้ราคาดีแน่ แต่พื้นที่นาอินทรีย์แท้ๆหาได้ยาก เพราะต้องใช้เวลาปรับเปลี่ยนถึง 3

Read more

องค์การส่งเสริมกิจการโคนมฯ รัฐวิสาหกิจดีเด่น 4 ปีซ้อน

การจัดงานมอบรางวัลรัฐวิสาหกิจดีเด่น ประจำปี 2561 หรือ SOE Award โดยสำนักงานคณะกรรมการนโยบายรัฐวิสาหกิจ (สคร.) เมื่อ 24 ส.ค.ที่ผ่านมา องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) ขึ้นแท่นรับรางวัลผู้นำด้าน “ความร่วมมือเพื่อการพัฒนาดีเด่นด้านการยกระดับการบริหารจัดการองค์กร” และรางวัลพัฒนาองค์กรดีเด่นด้านการบริหารทรัพยากรบุคคล จาก พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี

Read more

ข้าวอินทรีย์ไทยมีสะดุด ติดเกณฑ์มาตรฐานจีน

จีนต้องการข้าวหอมมะลิจากไทย 1.2 ล้านตันต่อปี แต่ไทยสามารถส่งได้เพียง 386,000 ตัน…ในจำนวนนี้เป็นข้าวอินทรีย์ที่จีนให้การยอมรับเพียง 3,000 ตันเท่านั้นเอง “จากการสำรวจพฤติกรรมผู้บริโภคและตลาดซื้อขายข้าว ชาวจีนให้ความสำคัญข้าวสุขภาพ ข้าวเป็นยามากขึ้น สังเกตได้จากตลาดค้าปลีกข้าวสารในจีนหลายๆแห่ง ข้าวสารทั่วไปราคาขายอยู่ที่ กก.ละ 10 หยวน (ประมาณ 50 บาท) ในขณะที่ข้าวอินทรีย์ราคาขยับขึ้นไปอยู่

Read more

ปลูกกาแฟให้ได้ราคา ต้องรู้จักมาตรฐาน 4C

“ปลูกกาแฟมาตั้งแต่ปี 2529 เกือบถอดใจไปปลูกอย่างอื่น เพราะกาแฟไม่ค่อยโต ให้ผลผลิตน้อย แถมบางปีได้ราคาต่ำ ปี 2556 มาเห็นโครงการปลูกด้วยใจ กาแฟไทยยั่งยืนกับเนสกาแฟ เลยลองเข้าอบรม ได้เรียนรู้หลายอย่าง โดย เฉพาะการต่อกิ่งกาแฟสายพันธุ์ดีบนต้นเดิม จึงทดลองทำ ต้นที่ต่อกิ่งโตเร็ว ให้ผลผลิตมากขึ้น จึงหันมาทำหมดทั้งสวน 2,000 ต้น

Read more

หนุ่มสุโขทัย ปลูกมะม่วงพันธุ์เขียวใหญ่แนวเกษตรอินทรีย์ ได้ผลผลิตดี

บัณฑิตหนุ่มสุโขทัย ใช้เวลาว่างลองปลูกมะม่วงพันธุ์เขียวใหญ่ ด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ 3 ปีออกผลให้เก็บได้ ผลใหญ่หนักกิโลฯ กว่า เชื่อถ้าตลาดต้องการจะมีอนาคตสดใส เพราะกินดิบก็ได้กินสุกก็ดี… เมื่อวันที่ 15 พ.ค.2561 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณหมู่ 8 ต.หนองอ้อ อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย ได้มีหนุ่มชาวสวนมะม่วงดีกรีปริญญาตรี นำที่ดินจำนวน

Read more

ชี้เป้า! แหล่งเพาะ-จำหน่าย พันธุ์ปลาช่อนคุณภาพ โตเร็ว แข็งแรง

ชี้เป้า! แหล่งเพาะ-จำหน่าย พันธุ์ปลาช่อนคุณภาพ โตเร็ว แข็งแรง “ปลาช่อน” เป็นปลาเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งของจังหวัดกำแพงเพชร โดยมีเกษตรกรเพาะเลี้ยงปลาช่อน จำนวนกว่า 199 ราย มีพื้นที่ 350.6 ไร่ ถือเป็นสัตว์น้ำที่มีผลผลิตและมีมูลค่าสูงอันดับต้นของจังหวัด รองจากปลานิลและปลาดุก ทั้งนี้ พื้นที่เลี้ยงส่วนใหญ่อยู่ในอำเภอขาณุวรลักษบุรี จำนวน 4,406

Read more

เปิดเทคนิคปลูก ‘ฟักทอง’ ง่ายๆ ให้ได้ผลผลิตคุณภาพ ณ สวนคุณลี

เปิดเทคนิคปลูก ‘ฟักทอง’ ง่ายๆ ให้ได้ผลผลิตคุณภาพ ณ สวนคุณลี เกษตรกรที่เสร็จสิ้นการทำนาปีแล้ว นิยมปลูกผักหลังการทำนาเพื่อเป็นรายได้เสริม “ฟักทอง” พืชที่มีความเหมาะสมในการปลูกช่วงหลังการทำนา เกษตรกรจะประสบความสำเร็จในการผลิตฟักทองให้ได้คุณภาพ จึงต้องศึกษาถึงลักษณะนิสัยของพืชชนิดนี้ ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว การเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม การเตรียมดินก่อนปลูก การให้น้ำ-ปุ๋ย ตลอดจนปัญหาของโรค-แมลงศัตรู เพื่อจะได้หาวิธีป้องกันกำจัด และได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ สำหรับบ้านเราพบว่า ฟักทอง ที่ปลูกเพื่อการบริโภคนั้น

Read more

เปลี่ยนทำนา มาปลูกหญ้าหวาน รายได้เพิ่ม 7 เท่า ต่อปี

เปลี่ยนทำนา มาปลูกหญ้าหวาน รายได้เพิ่ม 7 เท่า ต่อปี ปลูกหญ้าหวาน รายได้เพิ่ม ก่อนเข้าถึงเนื้อหา ต้องทำความเข้าใจก่อนนะครับว่า อำเภอสะเมิง เป็นพื้นที่ภูเขาสูง ฉะนั้น จะมีพื้นที่ราบสำหรับทำนาน้อย จะได้ข้าวประมาณ 100 ถัง ขายได้เงินประมาณ 10,000 บาท เมื่อปี

Read more

เกษตรกรสาวเจนวาย เลือกปลูกมะเขือเทศส้มตำ คนไทยชอบกิน สร้างรายได้ทั้งปี

สาวโคราชจบบัญชี ปวส.วิทยาลัยเทคนิคนครราชสีมา อดีตเคยเป็นเสมียน แต่ทว่าเงินเดือนไม่พอใช้ ส่งให้พ่อแม่ก็ไม่ได้ ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ ไปเป็นเกษตรกรปลูกมะเขือเทศสีดา พันธุ์เทพประทาน หรือมะเขือส้มตำ บนพื้นที่ 2 ไร่ เก็บขายได้ทั้งปี รายได้เเต่ละเดือนราว 4 หมื่นบาท   ในยุคข้าวยากหมากแพง ประชาชนได้รับความเดือดร้อนทุกหย่อมหญ้า ที่เป็นปัญหาที่สุดก็คงจะหนีไม่พ้น

Read more